단아산보

쌀쌀한 가을 바람이 불때면
떡국이 생각 난다

릴리쌀롱의 떡국떡은
특히나 더 맛있다
쫀득 말랑한 식감이랄까

뭘 많이 넣지 않아도 맛있다

" 사장님~ 근데 요거 손으로 다 썰어요??
" 아 아직 날씨가 완전히 춥지가 않아서 요렇게 말린건 기계에 넣을 수가 없어요~

아.. 그래서 일까
매번 사고 있는데 겨울의 떡국 보다
요맘때 떡국이 더 맛있다

사장님은 어찌 이리 이쁘게도 썰어 담으시는지 ㅎㅎ

보고맘 있어도 이쁘다

통을 드리러 잠시 안으로 들어 가 보았는데
엄청 오래 된 듯한 나무 도마 위에서

또각 또각

떡들일 썰려 나가고 있다

한석봉의 어머니도 요렇게 써셨겠지?? ㅎㅎ

요렇게 통 들고 떡을 기다리는 시간도 재미 있는거 같다

예전에 할머니랑 방앗간에 다라이 들고 줄 섰던 기억도 얼핏 난다
그때 할머니도 집에서 이렇게 또각 또각 떡을 써셨던거 같다

엄마집에 노나 드릴 떡 까지 이번에는 두통 담아 왔다
집에 있는 야채들도 손질해서
통통이 담아 노나 드린다

꼬리에꼬리를 무는 반찬들
엄마표 계란 말이는
떡국의 고명으로 훌륭하다

버섯에 버섯다시다 로
육수는 충분히 맛있다
msg 맛이 가끔은 맛있으므로 ㅋㅋ

골고루 내어 한끼는
따뜻한 한상이다

어느새 거리 곳곳에
붉게 물들고 있다

가게에는 할로윈 맞이로
호박 장식도 보인다

가을 물들어 가고 있구나

엄마의 통통이 도시락을 시작으로
쌈장에서 국수까지

엄마표 계란말이는 언제 먹어도 맛있다
엄마표 쌈장 역시 파는 것과 다르게
많이 달지 않고 맛있다

쌈장과 상추를 보니 불고기가 생각나 제육볶음을 담아 왔다

통통이 도시락을 챙겨가면
요렇게 담아 와 며칠을 노나 먹을 수 있어 좋다

밥은 3번을 먹어도 남아
냉동실에 보관해 두었다

반찬중에 김무침을 보니
시장 국수가 생각 났다
오 요 정도면 국수 고명에 올려 먹으면 좋을 듯 하다

국수는 매번 남기 때문에
작게 말아 두어
작은 컵에 한두 젓가락 정도만
건져서 고명을 올려
참기름을 바로 부어 먹으면 맛있다

요렇게 먹으면
육수도 남겨두어도 되고
국수면도 냉장고에 넣어 두었다가 다음날 먹어도 괜찮다

다음날 아침은 뜨끈히 육수만 데워
깨순이 고명 까지 더해
모닝국수로 먹어 본다

붕어빵도 요렇게 다음날 데워 먹음
더 맛있다

몇끼를 노나 먹은건지 ㅎㅎ

겨울이 오는 듯 초겨울 날씨에
붕어빵은
넘 달콤한 간식이다

통통이 들고 가면
따뜻하게 하나도 구겨 지지 않게 가져 올 수 있다 ㅎㅎ

4개에 1000원이었던 시절이 있었는데
2개에 1000원이 되었다

서민 간식 이었던 붕어빵 마져
연일 오르는 물가에 올라 버렸구나

그래도 봉지 과자도 몇천원 하는
쿠키 하나에 2천원 가까이 하는 시대에

천원에 2개를 먹을 수 있다 생각 하면
배부른 간식이다

깨순이 국으로도 맛있는데
왜 다들 나물로만 먹을까??
시락국보다 더 부드러운디 ~~

2천원만 사면 요렇게나 많다

요렇게 데쳐 두면 나물로 먹어되고
국 끓일 때 조금씩 넣어 보니 시락국 보다 맛있었다

그래서 떡국에도 조금 올려 봤더니
오 맛있다

떡국에 꼭 계란이 들어갈 필요는 없다
참기름 버섯 김 약간의 후추 만으로도 충분하다

떡국은 신김치와 먹으면 또 다른 맛이기에
갓담은 김치와 신김치 두가지 다 내어 골라 먹어 본다

계란 없이 맑게 끓여낸 떡국도 제법 맛있다

깨순이 전 붙일 때도 조금 넣으면
아삭 하니 맛있다

깻잎 과는 조금 다른 식감
조금 다른 향
이라 그런지 깻잎도 좋지만 난 요 식감이 맛이 좋다

비가 올락 말락 공기는 맑은
전기줄에는 까치가 까깍~~
왠일로 공사소리 없이 조용한 주말

따끈한 떡국 한 그릇에
든든해 졌다

똑 떨어진 마카롱에 통통이 들고 방문한 콜투마인드
요기 뽀또치즈 마카롱은 넘 맛있다 ㅎㅎ
하루에 한개만 먹으려 하지만
요 뽀또는 잘못 손대면 2~3개는 순식간에 없어진다

무엇보다 비닐옷 없이 무포장으로 언제든 가도 담아 올수 있는 점이 좋다
카카오페이 썸뱅크로도 결제가 된다

다른 맛도 많지만 나는 주로 뽀도와 인절미를 담아 온다
보고만 있어도 이쁜 색껄에 기분이 좋아 진다

매장도 하얀 톤에 나무 소재들로
어딘가 편안함이 느껴 진다

주로 낮에 직장인들이 테이크아웃으로 많이
가져가는 곳이라 잔으로 주세요 하지 않으면
종이컵에 나오는 경우가 있다 ㅎㅎ

그래서 그 다음에는 텀블러를 들고 가거나
꼭 잔으로 요청 드린다

동부지청에서는 무지 가까운데 밑에서 올라갈려면 제법 멀지만 그정도 수고로움으로
일주일 정도 간식통은 든든해 진다

요렇게 담아와 냉동실에 넣어두고
하나씩 꺼내 먹는 재미란
아이스크림 하나씩 꺼내 먹는 것과 비슷한 재미가 있다

어릴적 고모가 엑설런트를 사오시는 날이면
동생과 서로 무슨색을 먹을꺼냐며
학교 갔다오면 또 냉동실을 열어 보고 몇개 남았는지 확인하며 ㅎㅎ
하나씩 아껴 먹었던 기억이 문득 난다

특히 여름이 아니라 겨울철
온돌방에 이불 안에서 먹는 아이스크림 한입은
무엇보다 달콤하다

요렇게 담아와 냉동실에만 넣어 두어도
조금은 든든함이 느껴진다

부족한 것이 없는 이들은 모를 행복이랄까 ㅎㅎ

카페인지 빵집인지 헷갈리는 커피일과 ㅎㅎ
없는 메뉴도 종종 주문 할 수 있어서 좋다

요즘은 소금빵도 나온다길래 담아왔다

반죽기도 없는데 손반죽으로 만들었다고 하셨는데
이쁘게 잘 구워 진듯 하다

고소하고 맛있다
조금 질긴 식감이 있긴 하지만 맛있다!!

커피에 콕콕 찍어 먹기에 좋은 빵이다
겉면은 바게트 식감이 난다

지금은 주문 할 수 없지만
쿠키도 맛있었는디 ㅎㅎ

여름이면 나오는 수박주스
요렇게 알맹이만 담아 올수도 있다

에그타르트도 손으로 직접 만드시는거라
꽤 맛있다

요렇게 보니 쿠키가 또 먹고 싶네잉 ㅎㅎ

제로페이도 가능 하고
사장님도 친절 하시다

나는 못 먹지만
커피도 굉장히 고소한 맛이 많이 난다

가을은 무화과의 계절인거 같기도 하다
별 다른 손질 없이 깨끗이 씻어
먹으면 촉촉 하니 달콤 하니 맛있다

보기에는 조금 울퉁불퉁 했는데
막상 잘라서 먹어보니
잘 익은 무화과다

재송시장에 화요일마다 오시는 트럭
녹두도 있다기에
쌀이랑 면주머니에 담아 왔다

깐녹두는 이쁘다

쌀도 햅쌀이라고 했는데
음 생각 보다는 물을 많이 먹는 쌀이다 ㅎㅎ

무포장으로 살 수 있으니 요걸로 만족 한다

집에와 담아 보니 한통에 딱 맞게 들어 간다

요렇게 한번 사두면 6개월 정도 노나 먹어 지는거 같다